Restaurant Poke
Voulez-vous connaitre la Qualité de nos Produits ?
Khaan Poke : Le restaurant Poke Bowl responsable et gourmand
Bienvenue dans notre univers. Venez découvrir notre restaurant, vous proposant des produits de qualité et un moment de détente.
Notre mission : vous régaler avec nos Poke Bowl sains et gourmands.
Notre restaurant, un univers en harmonie
avec la nature :
Khaan Poke s’inscrit dans une réelle démarche de développement durable.
Notre restaurant vous propose de savourer nos Poke Bowl :
Tous ensemble agissons pour le bien-être de l’environnement.
- Sur place : dans des couverts réutilisables
- En livraison Ă domicile : dans des emballages 100% compostables
- À emporter : dans des contenants consignés. Un nouveau pas dans notre Politique Zéro déchets !
NOS POISSONS : UN CHOIX ÉCORESPONSABLE
La sélection du poisson est primordiale ! Notre restaurant a mis en place un cahier des charges extrêmement strict permettant de vous proposer des poissons de haute qualité.
Notre restaurant a sélectionné des poissons préservant les ressources marines et de pêche durable. La pêche durable est une pratique prenant en compte le renouvellement des espèces et minimisant l’impact environnemental sur l’écosystème.
Afin de vous proposer des Poke Bowl frais et de qualité, nos poissons sont livrés et découpés tous les matins pour vous proposer un maximum de fraîcheur.
NOS FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Au petit matin, notre restaurant reçoit chaque jour nos fruits et légumes. Ils sont ensuite délicatement préparés pour la réalisation de savoureux Poke Bowl par nos cuisiniers.
Le Poke Bowl est un plat plein de fraîcheur, par sa composition de fruits et légumes. Nous avons rigoureusement choisi nos carottes, choux, radis, ciboulette, concombre, tomate, salade, oignon afin de vous proposer un maximum de légumes d’origines françaises.
Dans une démarche de transparence, nous vous disons tout ! Tous nos fruits et légumes ne peuvent malheureusement pousser dans notre région. Ainsi pour vous proposer des fruits et légumes emblématiques du Poke Bowl, le restaurant a scrupuleusement choisi ses fournisseurs permettant de garantir la qualité premium, la traçabilité et un produit éco-responsable. Nos fruits et légumes sont sélectionnés afin d’obtenir des produits mûrs et savoureux.
NOS SAUCES
Nous avons sélectionné des sauces de grande qualité provenant d’entreprise familiale ayant de longues expériences dans les saveurs des îles et du monde asiatique.
Chacune d’entre elles est unique afin de vous proposer une expérience gustative différente à chaque Poke Bowl.
Venez les découvrir, vous allez y revenir…
Leurs inspirations des îles vous feront voyager à travers de nombreux paysages.
DĂ©couvrez 12 raisons de revenir pour savourer votre Poke Bowl avec nos sauces :
ASIATIQUE :
- Ponzu : Combinaison savoureuse entre la sauce soja et des arômes d’agrumes.
- Sésame : Combinaison gourmande entre la sauce soja et l’huile de sésame grillée.
- Soja Sucré : Note douceâtre de sucre et épicée.
- Asiatique : Sauce sirupeuse, mélange équilibré entre sauce soja et soja sucre.
THAĂŹ :
- Thaï : Sauce très parfumée aux agrumes et au sésame.
- Aigre Douce : Sauce vinaigrée, sucrée, touche de mangue et de piquant.
- Légumes rouge : Sauce délicatement piquante et relevée au goût de citron vert.
- Curry : Une touche d’ail et d’oignon et un puissant goĂ»t de curry.
ORIGINAL :
- Agrumes : Vinaigrette légère d’agrumes et de gingembre.
- Ananas coco : Vinaigrette au lait de coco et d’ananas.
- Mayo Épicée : Une mayonnaise pimentée.
- Spicy : Une sauce qui se distingue par un délicieux équilibre entre sucré et pimenté.